注：本文图照均来源于“2023奶酪产业创新与发展论坛图片直播”在乳品消费发展的大背景下，国内的奶酪消费已不知不觉异军突起，并伴随着市场的教育和产品创新发展，消费者对于奶酪产品的认知与需求正不断提升。在这波奶酪市场迎来爆发式增长的热潮中，中国奶酪加入了助力国民营养健康升级的大军。 2023年12月8日，由乳业在线主办，河北省奶业协会与山东省奶业协会协办的“2023年奶酪产业创新与发展论坛”在北...

注：本文图照均来源于“2023食研会超级原料大会图片直播”对于行业大咖、前沿研究资讯云集的盛会食研会FTA，百施生物怎么会错过？所以在2023年11月29-30日在杭州举行的食研会FTA中，百施生物又一次亮相了。 本次盛会深度围绕“让食品创新更简单”这一主题，深挖“超级原料”，探索“热门原料”，聚集全球食品与饮料行业专家、知名企业、高校学者、创新品牌，将前沿深度与顶层格调相结合，开拓食品新视...

为贯彻二十大精神，实施食品安全战略，助力《“健康中国2030”规划纲要》、《国民营养计划（2017—2030年）》有效实施，11月17-19日由天津科技大学主办的FNC 2023食品营养与安全国际研讨会在美丽的海河之畔——明珠璀璨的天津市成功召开。该研讨会旨在推动食品科技创新，交流国内外前沿技术，促进我国食品营养科学和健康食品的研究与发展，提升食品安全控制技术和管理水平。本次会议院士领...

5月20-22日，2023年中国肠道大会（CHINAGUT）在北京国际会议中心举办。大会秉承“爱肠道、爱学习、爱整合”的永久主题，设立超过30个学术会场，深度研讨微生物组、营养与食品、动物肠道、免疫等前沿科学问题。本次大会规模达8000多人，肠道微生态领域院士、专家、学者、优秀企业云集。 此次大会中公布揭晓了“2023热心肠奖”、2022-2023《肠道产业...

火辣辣的六月，经过南昌CDIA，走过深圳FBIF，我们在月底回归主场上海，参加第十三届中国国际健康产品展览会、2023亚洲天然及营养保健品展（简称HNC 2023）。本届展会有2,000多家国内外知名企业登场，共吸引了76,796人次专业观众入场参观，全方位谱写大健康产业升级盛况。 在此次盛会中，百施生物完美诠释大健康在新消费趋势下的发展势能，引领着新一轮健康消费热点。同时，...

第二十六届中国国际食品添加剂和配料展览会（Food Ingredients China，FIC），于3月15-17日在上海国家会展中心如期举办。作为疫情放开之后的首次食品行业盛事，本次FIC汇聚了行业内1519家卓越展商，同期举办了40+场新产品新技术发布会共吸引了15万余国内外专业人士到场参观。 随着居民生活水平的提高，大家对健康的关注也与日俱增。在此次FIC展会上，可以看到一些功能性原料...

经过一年多的努力奋战，焦灼等待，万众期待的，已经有多年应用历史，临床文献数量200余篇，应用于多种食品形式的长双歧杆菌长亚种BB536，终于获得中国卫健委批准，入列《婴幼儿可食用菌种》名单。

众志成城，抗击疫情，百施捐赠自有品牌益生菌，致敬逆行的医务工作者！疫情当前，责任在肩，百施（上海）生物科技有限公司在新冠疫情来临之时，以一人有难八方支援自勉。集中精力组织力量，筹备物资，尽绵薄之力。2月12日，公司筹措物资，并通过上海长征医院捐助货值20万人民币的物资--20箱孩瑞盾.紫悠®益生菌固体饮料，为逆行的医务工作者保驾护航。 本次捐赠的物资，在海军军医大学长征医院院长张殿勇的...